与符合条件的供货商签订供货协议合同书（索证）→按营养餐食谱采购食材（采购员）→保管人员收货办理相关手续并详细记录（查质量、数量、索票）→灶长根据食谱下本天的出库通知单（相关人员签字）→加工食材环节（严把食材质量关，严禁加工变质腐烂过期食材）→进入细加工流程（清洗、切配）→进入加工饭菜流程（厨具消毒）→相关人员试餐→饭菜留样（详细记录）→供餐环节→紫外线消毒→学生就餐（领导陪餐）记录→餐具消毒。 

　　事务处账务流程：保管员日清（每天的入库、出库）合计→月结（统计本月的逐天累计情况）→保管统计上报（校长审核、签字、会计结算）→账目公示（膳食委员会成员签字后公示）。 

　　注：加工环节严格执行《学校食堂食品加工操作规程》要求。