硕果累累人忙碌，金浪滚滚谷飘香。9月28日，县委书记司慧军一声“开镰”，标志着这一季的小米收割工作正式开始。“丰收的沁典·2024年沁州黄开镰节”仪式在定昌镇东岭头村启动。县委副书记、县长李俊杰主持开镰仪式。村民们吹起唢呐、擂响大鼓，市、县领导与谷农们一道挥舞镰刀，体验谷物收割，尽享丰收喜悦。

开镰仪式活动现场，主办方还带领大家一起寻找最初的农耕记忆，品尝“米味”十足的小米美食。名米沁州黄，国人养生粮。从“皇家贡米”到“小米加步枪”，从百姓餐桌到“巴拿马国际金奖”，沁县赋予“沁州黄”厚重历史文化和磅礴品牌力量，令其名扬天下，冠之米中之王。