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【新华财经】相约沁县 寻味“最佳小米”——沁州黄

 时间:2024-10-08 10:17       大    中    小      来源: 【新华财经】

沁县地处山西省长治市北部,历史悠久、文化底蕴深厚。沁州黄小米作为沁县的特产,以其色泽金黄、口感香糯、营养丰富而闻名遐迩。近年来,沁县县委、县政府将沁州黄小米产业作为农业发展的重中之重,通过科研创新、品牌建设、市场拓展等措施,全力推动沁州黄小米产业高质量发展。

目前,沁县沁州黄小米种植面积已达10万亩,除了保持传统的种植优势外,小米产业还与健康、休闲、文化等多个领域相结合,推出了小米营养粉、小米饼干等多样化产品。并培育出沁黄2号、3号系列等新品种,实现了谷子品种的生物学特性与沁县自然资源属性的精准匹配,最佳适种匹配率达到了100%优化。目前,沁县小米年产量超过3万吨,产值达到10亿元以上,沁州黄小米成为沁县农民增收致富的“金色希望”。

9月28日至29日,山西沁县举办庆祝2024年中国农民丰收节暨沁州黄小米大会,以“突出品牌引领,推进质量兴农”为主题,邀请来自全国多个小米产区的企业代表、农业科学院校的专家学者及相关部门负责人齐聚一堂,携手探索“沁州黄小米”区域公共品牌建设和“特”“优”农产品高质量发展之路。(裴小雨)