为切实提升食品安全整体水平，督促问题商家真改实改，现将第一期黑榜商家问题整改情况公布如下：

1.沁县寻味爆肚面餐饮店（定昌镇沁州南路）

存在问题：“三防措施不到位”；油烟净化装置未清洗、无记录；未建立进货台账并如实记录；未明码标价经营。

问题照片

整改后照片

2.沁县胖妞肉丝饸络面馆（定昌镇兴隆巷）

存在问题：未取得有效经营证件并公示；从业人员未办理年度健康证；后厨卫生状况差；油烟净化装置未清洗无记录；未建立进货台账并如实记录；未明码标价经营。

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3.沁县明岗鸡汤刀拨面馆（定昌镇兴隆巷）

存在问题：后厨卫生环境状况差；“三防”措施不到位；食品摆放未离墙离地；未建立进货台账并如实记录；未明码标价经营。

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4.沁县乡味餐饮店（新店镇古城村）

存在问题：未及时办理有效证件；后厨环境卫生差；未建立进货台账并如实记录。

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5.沁县羊庄高珍饭店（漳源镇羊庄村）

存在问题：未及时办理有效经营证件；从业人员未办理年度健康证。

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