为深入推进制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品安全问题专项整治，着力解决制假售假、掺杂掺假、假冒伪劣等突出问题，提升食品质量安全水平，守护人民群众“舌尖上的安全”，沁县市场监督管理局查处了一批典型案例，现予以曝光。

一、沁县大众熟食店以马肉充当驴肉售卖案

2024年12月16日，沁县市场监督管理局收到沁水县公安局线索移交信，沁水县公安局食药大队在办案过程中，发现沁县大众熟食店存在以马肉冒充驴肉销售行为，在取证过程中对经营者进行了询问，经营者承认以马肉冒充驴肉销售的违法行为。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项和《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条的规定，沁县市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定，责令当事人改正违法行为，并决定罚款34309.8元，没收违法所得13600元。

执法人员现场对当事人开展普法教育，并对当事人违法行为整改情况进行回访，当事人已按要求改正。

二、沁县多益惠超市售卖超过保质期食品案

2025年7月11日，沁县市场监督管理局接到投诉信1份，投诉举报人反映2025年6月25日15时40分在该店购买了一袋川南酸菜鱼，生产日期为2024年1月19日，保质期为15个月，已经超过了保质期。执法人员对沁县多益惠超市进行了现场检查，在经营场所未发现投诉人购买的同类食品，被投诉人未能提供该产品的供货方资质和进货台账，电脑显示销售记录为2025年6月25日销售川南酸菜鱼一袋。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项和《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条之规定，沁县市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项之规定，责令当事人改正违法行为，并处罚款2000元，没收违法所得5元。

执法人员现场对当事人开展普法教育，并对当事人违法行为整改情况进行回访，当事人已按要求改正。

沁县市场监督管理局      

2025年9月26日