近期，山西省市场监督管理局食品抽检涉及我县2批次食品不合格。现将不合格食品核查处置公告如下：

一、沁县酥滋心糕点店销售的麻花

（一）抽检基本情况

2022年12月5日，我局收到食品安全监督抽检结果，沁县酥滋心糕点店销售的麻花，经陕西联同通用标准技术服务有限公司经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB　7900－2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

沁县市场监督管理局依法对沁县酥滋心糕点店进行调查。经查，该批次麻花共购进6箱，每箱进价67元，已销售4箱，每箱售价116元，剩余2箱以退回厂家，违法所得金额约为196元。

（三）排查整改情况

沁县酥滋心糕点店收到检验报告后立即通知了供货方，并对本店购进和销售该批次麻花的情况进行了排查整理。

（四）依法处罚情况

沁县市场监督管理局于2022年　12月15　日对该案件进行立案查处。经调查沁县酥滋心糕点店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项规定，依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二款的规定对该店作出行政处罚如下：

1、罚款5000元；

2、没收违法所得196元。

二、沁县诚信致远果业南街店销售的麦芽糖醇黑芝麻蛋糕

（一）抽检基本情况

2022年11月21日，我局收到食品安全监督抽检结果，沁县沁县诚信致远果业南街店销售的麦芽糖醇黑芝麻蛋糕，经陕西联同通用标准技术服务有限公司经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB　7900－2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

沁县市场监督管理局依法对沁县诚信致远果业南街店进行调查。经查该店共涉及蛋糕共计  10公斤。2022年12月8日检查时该批次蛋糕已全部销售完毕。进货价每公斤17元，销售价每公斤29.8元，差价每公斤12.8元，违法所得金额约为128元。

（三）排查整改情况

沁县诚信致远果业南街店收到检验报告后对该蛋糕的销售情况进行了排查整理，均已售出。

（四）依法处罚情况

沁县市场监督管理局于2022年11月30日对该案件进行立案查处。经调查沁县诚信致远果业南街店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项规定，依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第一款第（二）规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：

1．没收违法所得128元；  

2  ．罚款2000元。

沁县市场监督管理局  

2023年2月24日