本期公布144批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、调味品、水果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、饮料、糖果制品、饼干、糕点、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、罐头、乳制品、酒类、茶叶及相关制品、食糖、蜂产品、薯类和膨化食品、餐饮食品、食用农产品二十二大类。其中不合格样品4批次，合格样品140批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格样品4批次，均为食用农产品：

沁县好又多购物中心销售的姜中噻虫胺超标。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。

山西惠美多商贸有限公司销售的姜中噻虫胺超标。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。

山西惠美多商贸有限公司销售的尖椒中噻虫胺超标。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。．

沁县册村小卫副食店的姜中噻虫胺超标。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。

合格样品140批次，具体为：

1、粮食加工品5批次，检验项目为赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等食品添加剂等9项指标。

2、食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为酸值／酸价、过氧化值指标6项指标。

3、调味品9批次，检验项目为总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）等11项指标。

4、餐饮食品8批次，检验项目为等食品添加剂、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）指标8项指标。

5、方便食品2批次，检验项目为等微生物指标、水分、酸价等4项指标。

6、罐头4批次，检验项目为微生物指标、真菌毒素、食品添加剂、污染物限量等8项指标。

7、饼干2批次，检验项目为食品添加剂、理化指标等10项指标。

8、糖果制品2批次，检验项目为微生物指标、食品添加剂、污染物限量等6项指标。

9、蔬菜制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等4项指标。

10、水果制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、食品添加剂等10项指标。

11、炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、真菌毒素、微生物指标等10项指标。

12、茶叶及相关制品1批次，检验项目为微生物指标、食品添加剂、污染物限量等7项指标。

13、乳制品2批次，检验项目为食品添加剂、脂肪、蛋白质、酸度、等11项指标。

14、酒类2批次，检验项目为酒精度、甲醇等7项指标。

15、淀粉及淀粉制品8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等3项指标。

16、糕点11批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）指标等10项指标。

17、豆制品7批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物指标等9项指标。

18、饮料2批次，检验项目为微生物指标、食品添加剂、理化指标等8项指标。

19、食糖2批次，检验项目为微生物指标、食品添加剂、污染物限量等4项指标。

20、蜂产品1批次检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物指标等6项指标。

21、薯类和膨化食品3批次检验项目为食品添加剂、理化指标、真菌毒素、微生物指标等10项指标。

22、食用农产品66批次，检验项目为农药残留、兽药残留、污染物限量等指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关区县局及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1．噻虫胺

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB　2763—2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg／kg，在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最大残留限量值为0.05mg／kg。姜和辣椒中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标

附件：1．本次检验项目

2．食品监督抽检产品合格信息

3．食品监督抽检产品不合格信息

沁县市场监督管理局

2023年11月20日