本期公布155批次监督抽检结果,涉及饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料二十二大类。合格样品148批次，不合格样品7批次。

不合格样品7批次，具体为：

1、沁县漳源镇羊庄建平蔬菜店1批次豆角灭蝇胺超标，标准指标为≤0.5mg/kg，实际实测值为0.67mg/kg，检验依据为NY/T 1725-2009，检测机构为中量检测认证有限公司。

2、沁县漳源镇羊庄建平蔬菜店1批次香蕉吡虫啉超标，标准指标为≤0.05mg/kg，实际实测值为0.0661mg/kg，检验依据为GB/T 20769-2008，检测机构为中量检测认证有限公司。

3、沁县羊庄艳萍副食商店1批次生姜噻虫胺超标，标准指标为≤0.2mg/kg，实际实测值为0.31mg/kg，检验依据为GB 23200.39-2016，检测机构为中量检测认证有限公司。

4、沁县册村建波兴隆商店1批次香蕉吡虫啉超标，标准指标为≤0.05mg/kg，实际实测值为0.0665mg/kg，检验依据为GB/T 20769-2008，检测机构为中量检测认证有限公司。

5、沁县新店爱国水果店1批次香蕉吡虫啉超标，标准指标为≤0.05mg/kg，实际实测值为0.0692mg/kg，检验依据为GB/T 20769-2008，检测机构为中量检测认证有限公司。

6、沁县建锋蔬菜店1批次油麦菜毒死蜱超标，标准指标为≤0.02mg/kg，实际实测值为0.036mg/kg，检验依据为NY/T 761-2008(第1部分 方法二)，检测机构为中量检测认证有限公司。

7、沁县建锋蔬菜店1批次橘子联苯菊酯超标，标准指标为≤0.05mg/kg，实际实测值为0.071mg/kg，检验依据为GB 23200.113-2018，检测机构为中量检测认证有限公司。

合格样品148批次，具体为：

1、饼干4批次,检验项目为酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群等9项指标。

2、茶叶及相关制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威等10项指标。

3、蛋制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等3项指标。

4、淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等5项指标。

5、豆制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)等8项指标。

6、方便食品3批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)（KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等10项指标。

7、糕点4批次，检验项目为酸价(以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群等10项指标。

8、罐头3批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等6项指标。

9、酒类4批次，检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等6项指标。

10、粮食加工品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等6项指标。

11、肉制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、合成着色剂(胭脂红)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等11项指标。

12、乳制品2批次，检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌、非脂乳固体、酸度、丙二醇、商业无菌等14项指标。

13、食糖3批次，检验项目为总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨等6项指标。

14、食用农产品61批次，检验项目为啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、铅（以Pb计）、噻虫嗪、噻虫胺、吡虫啉、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟虫腈、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、甲氧苄啶、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、乙螨唑、腐霉利、乐果、甲胺磷、水胺硫磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、噻虫胺、吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、灭蝇胺、水胺硫磷、氧乐果、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐等指标。

15、食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、铅(以Pb计)等8项指标。

16、蔬菜制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等9项指标。

17、薯类和膨化食品1批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等9项指标。

18、水果制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等10项指标。

19、速冻食品5批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)等2项指标。

20、糖果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等5项指标。

21、调味品22批次，检验项目为氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、苏丹红I-IV、等指标。

22、饮料3批次，检验项目为二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等11项指标。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检产品合格信息

3.食品监督抽检产品不合格信息

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